食つな

期間限定最高級アルバ産 白トリュフ登場

2018年10月6日

【イ・ボローニャ】

イ・ボローニャでは10月5日より期間限定で白トリュフを入荷します。

フォアグラ、キャビアと並ぶ世界三大珍味の一つで、食卓のダイヤモンドとも言われるトリュフ。

その中でも希少価値が高いのが白トリュフ、イタリア・ピエモンテ州のアルバ産白トリュフのお値段は黒トリュフの10倍以上です。

フレッシュな白トリュフを食べられるのは一年のうち、10月から12月いっぱいまでの短い期間に限られます。

イ・ボローニャではシーズン中

アルバ産の白トリュフや白トリュフを使ったお料理をご提供させていただいきます。

複雑で濃厚、圧倒的なアルバ産白トリュフを香りをお楽しみください。

※時価でもご提供となります。価格は毎週変動しますので、店舗にてご確認ください。

お問い合わせ先 TEL 073-422-8228

 

トラットリア イ・ボローニャ

和歌山市十番丁19
Wajima十番丁ビル5F
営業時間 12:00~14:00
18:00~22:00(L.O.20:00)
※入店は20:00まで
定休日 火曜日、第1,3月曜日
(月曜が祝日の場合は翌月曜に振り替え)
お問合せ 073-422-8228