食つな

【わいんの和】⑳

2021年1月10日

 

前回に紹介したシャトー・オーゾンヌと共に

長年サンテミリオン地区の

格付けの頂点に立つシャトー・シュヴァル・ブラン。

 

その特徴は、周辺のシャトーと違いメルロよりも

カベルネ・フランを多用しており、

華やかな香り、スパイス、ビロードのような

タンニンとコクと力強い味わいは

「ボルドーで最も深遠なワイン」

と評価されています。

 

また、シュヴァル・ブランは、フランス語で

「白馬」を意味し、

2001年当時の小泉元首相が訪仏し、

シラク元大統領と日仏首脳会談を行い

その会食の際に、午(うま)年生まれの

小泉元首相のために

シャトー・シュヴァル・ブランが振舞われました。

小泉元首相はその心のこもったおもてなしに

感激したということです。

 

 

残る2つのプルミエ グラン クリュ クラッセA

シャトー・アンジェリュス

シャトー・パヴィ

 

2012年の格付けの見直しで共に

プルミエ グラン クリュ クラッセA

に昇格を果たし

ワイン業界を驚かせました。

祝!